ワイングラスで味わう日本酒の新しい味わい

ワイングラスというのは、ワインそのものの味わいや香りを思う存分堪能できるように、その形状が設計されています。
赤ワインや白ワインと言ったワインの種類に適した形状をしているワイングラスを使用することで、その味わいをさらに引き立てるとも言われています。

ワイングラスはワインを飲むためだけに使われるのではないか…だから、ワインに興味がない人にはあんまり関係ないのではと思われる方もいらっしゃいます。
しかし、最近では日本酒をワイングラスで飲むと、新たな味わいが発見できるとして注目されています。

ワインも日本酒も、その香りを嗅覚で楽しみ、純米酒や大吟醸酒などの種類やブランドごとに微妙に異なる味わいを舌で楽しむと言う点では非常に似ているのです。
それゆえに、ワインと同じように日本酒もワイングラスで飲んでみると、お猪口で飲むのとはまた異なった味わいを発見できることも多々あります。
利き酒の際にもワイングラスを使用することもあるほど、より細かな味わいを味わえるアイテムなのです。